“连州水晶梨为什么要套袋？因为套袋能让它长得更好看！”连州市龙坪高山公诚合作社负责人陈志国笑言，甜蜜在这个看“脸”的连州梨预时代，梨不仅要拼口味，水晶上市也要拼“颜值”。计月

连州市龙坪高山公诚合作社负责人陈志国正在给水晶梨套袋。

5月16日，连州梨预在连州市龙坪镇围子村的高山公诚蔬果专业合作社果场，数十位农民正在给水晶梨进行套袋作业。陈志国介绍，连州水晶梨一般是上一年11月进行剪枝，当年3月施肥，4月疏果，5月套袋。套袋需要采用特制的双层纸袋，外袋为内黑外灰的双色纸，内袋为蜡纸袋，由于其遮光性强且使用中不易破损，不仅能让连州水晶梨果面光洁、着色均匀且更具光泽，还能防病虫害、防农药污染，由于果实甜度极高（含糖12%-15%），也能防止鸟类啄食，保证果实的优良品质。

连州水晶梨套袋采用的双层纸袋。

套袋虽好，但确是一项大工程，一棵梨树多则有上百个梨，很考验耐力与细心程度。正常情况下，一位熟悉套袋工作的农民一整天可以完成三千多个水晶梨的套袋工作。该合作社共种植有近八千棵梨树，已于5月初启动套袋工作，目前套袋进度已过半。

目前该合作社套袋进度已过半。

连州水晶梨品质好，既源于优良的种植技术，更源于其生态的种植环境。据了解，连州市水晶梨的产地选择在生态条件良好，没有污染源，土壤疏松、排水性能好、年平均气温达到17.5摄氏度，海拔高度400米至650米之间，年日照时间达到1600小时，具有可持续生产能力的农业生产区域。陈志国种水晶梨十几年以来，一直以来使用天然的山泉水灌溉果林。

正是连州特有的地形地貌和富硒土壤条件、生产灌溉水源、气候条件，才孕育出了晶莹光亮、果肉洁白、清甜多汁的连州水晶梨，同时也使得连州水晶梨含有磷、铁等多种对人体有益的微量元素以及丰富的维生素，具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

作为水晶梨在广东的主产地，连州素有中国水晶梨之乡、国家级水晶梨标准化示范县的美誉，连州水晶梨也获得了农产品地理标志登记。值得注意的是，连州水晶梨预计将于７月中上旬开始成熟上市，比北方梨提早一个月，因该时段正值夏季高温季节，于是水晶梨成了名副其实的“解暑神器”，深受各地消费者青睐。

成熟后的连州水晶梨个大饱满（张晓欣摄）

“今年受异常天气影响，个别品种的水晶梨会有减产，但我们种植有翠冠梨、新世纪梨、黄花梨等多个水晶梨品种，总体影响不会太大，预计全市水晶梨产量与去年基本持平，将充分满足消费者需求。”连州市农业农村科技推广服务中心副主任、高级农艺师叶国军表示。

【记者】曹童童

【图片】李卓然

【来源】南方农村报

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